Norma EN 15593 nawiązuje do zasad systemu EN ISO 9001, HACCP i ISO 22000. Certyfikat, wydany przez niezależny organ certyfikacji gwarantuje, że system zarządzania higieną w produkcji opakowań artykułów żywnościowych jest wdrożony, został oceniony i odpowiada wymaganiom standardu EN 15593 - Opakowania - Zarządzanie higieną w produkcji opakowań dla artykułów żywnościowych. Norma określa wymagania dotyczące systemu zarządzania higieną dla producenta i dostawcy opakowań dla artykułów żywnościowych włącznie z przechowywaniem. Norma opisuje system zarządzania a także wymagania higieniczne dla producentów opakowań, jako część łańcucha artykułów spożywczych. Dla firm produkujących opakowania dla przemysłu spożywczego norma jest okazją, aby udowodnić i zapewnić swoim klientom odpowiedni dowód o ich zdolności identyfikowania i oceny ryzyka, które są związane z ich wyrobami.

gwarancja właściwego zarządzania higieną w produkcji opakowań do artykułów żywnościowych

zwiększenie konkurencyjności produkowanych opakowań

zwiększenie wartości marki producenta opakowań

spełnienie wymagań producentów żywności
Proces certyfikacji składa się z następujących podstawowych etapów:
Przygotowanie dokumentacji systemowej
Wprowadzenie systemu zarządzania jakością w działalność organizacji
Certyfikacja przez akredytowaną jednostkę certyfikującą
-
Ocena i rejestracja wniosku o certyfikację
-
Wyznaczenie terminu przeprowadzenia certyfikacji (audytu certyfikacyjnego jest prowadzone w dwóch etapach)
-
Powołanie zespołu audytorów
-
Plan kontroli procesu
-
Ocena systemu w etapach:
a) przegląd dokumentacji klienta
b) badanie stanu faktycznego na miejscu u klienta
-
Raport z audytu certyfikacyjnego, ocena sprawozdania z audytu przez jednostkę certyfikującą i wydanie certyfikatu
Audyt zgodności
- Certyfikat jest ważny przez 3 lata ale co roku jest prowadzonu audyt nadzoru. Wyniki z audytu nadzoru są potwierdzeniem ważności certyfikatu i sprawdzeniem stosowania przyjętych standardów. W przypadku stwierdzenia istotnych odchyleń ( niezgodności z normą) certyfikat może być cofnięty