Certyfikacja FSSC 22000 – Bezpieczeństwo żywności
.mc-wrap h2{font-size:18px;font-weight:700;color:#1a3a6b;border-left:4px solid #c0392b;padding-left:12px;margin:2rem 0 .75rem}
.mc-wrap h3{font-size:17px;font-weight:700;color:#1a3a6b;margin:1.5rem 0 .5rem}
.mc-wrap p{font-size:15px;line-height:1.75;margin-bottom:.75rem}
.mc-benefits{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;margin:1rem 0}
.mc-benefit{flex:1 1 calc(50% – 10px);min-width:220px;background:#f4f8ff;border-radius:8px;padding:12px 14px;font-size:15px;line-height:1.55}
.mc-benefit span{color:#c0392b;font-weight:700;margin-right:6px;font-size:15px}
.mc-steps{margin:1rem 0}
.mc-step{display:flex;gap:14px;align-items:flex-start;margin-bottom:14px}
.mc-step-num{min-width:34px;height:34px;background:#1a3a6b;color:#fff;border-radius:50%;display:flex;align-items:center;justify-content:center;font-weight:700;font-size:14px;flex-shrink:0;margin-top:2px}
.mc-step-body{font-size:15px;line-height:1.65}
.mc-step-body strong{display:block;margin-bottom:3px;color:#1a3a6b}
.mc-cta{background:#eef4ff;border:2px solid #1a3a6b;border-radius:10px;padding:20px 24px;margin:1.5rem 0;text-align:center}
.mc-cta p{margin:0 0 12px;font-size:15px;font-weight:600;color:#1a3a6b}
.mc-cta a{display:inline-block;background:#c0392b;color:#fff;text-decoration:none;padding:10px 28px;border-radius:6px;font-weight:700;font-size:15px;letter-spacing:.3px}
.mc-faq{margin:1rem 0}
.mc-faq-item{border-bottom:1px solid #e0e0e0;padding:10px 0}
.mc-faq-q{font-weight:700;color:#1a3a6b;font-size:15px;margin-bottom:5px}
.mc-faq-a{font-size:15px;color:#444;line-height:1.65}
Certyfikacja FSSC 22000 – Bezpieczeństwo żywności
FSSC 22000 (Food Safety System Certification) to międzynarodowy schemat certyfikacji bezpieczeństwa żywności uznany przez GFSI (Global Food Safety Initiative). Łączy wymagania normy ISO 22000, sektorowych programów prerrequisite (PRP) oraz dodatkowych wymagań FSSC. Certyfikat FSSC 22000 jest wymagany przez największe sieci handlowe i producentów żywności na całym świecie.
Korzyści z certyfikacji FSSC 22000
Proces certyfikacji FSSC 22000
Najczęściej zadawane pytania
Chcesz uzyskać certyfikat FSSC 22000 dla swojej firmy?
FSSC 22000:2010 to standard o międzynarodowym zasięgu opracowany dla producentów żywności w celu certyfikacji systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności.
Certyfikat ten łączy wymagania normy ISO 22000:2005 (System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności) i PASS220:2008 (wymagania dotyczące bezpieczeństwa żywności dla przemysłu spożywczego).
Standard FSSC 22000:2010 jest uznawany przez Global Food Safety Initiative (GSFI), organizację, której celem jest ocena międzynarodowych standardów bezpieczeństwa żywnością oraz innych systemów, takich jak: BRC, IFS czy SQF. Połączenie wcześniejszych norm bezpieczeństwa żywności sprawia, że FSSC 22000: 2010 może być bez problemu łączony z innymi systemami zarządzania, takimi jak: ISO 9001 i ISO 14001. Stanowi on również alternatywę dla BRC,IFS i SQF.
- skuteczne wykorzystanie uzyskanych wcześniej certyfikatów (ISO 22000, HACCP, ISO 9001)
- uzyskanie niezależnej oceny potwierdzającej bezpieczeństwo żywności
- zmniejszenie kosztów realizacji wymagań systemu bezpieczeństwa żywności w zgodzie z innymi systemami
- sprostanie wymaganiom stawianym przez partnerów biznesowych i kontrahentów(np. duże hipermarkety)
- potwierdzenie zgodności z obowiązującymi wymaganiami w zakresie bezpieczeństwa żywności (IFS, BRC…)
- tworzenie lepszego wizerunku firmy
- Przegląd dokumentacji systemowej pod kątem zgodności z wymogami normy FSSC 22000.
- Ocena systemu pod względem spełnienia warunków prawnych (np. bezpieczeństwa żywności).
- Ustalenie kolejnego etapu audytu w miejscu prowadzonej przez klienta działalności.
- Zapoznanie się z dokumentacją.
- Przeprowadzenie rozmów z pracownikami oraz osobami zarządzającymi organizacją.
- Opracowanie przez audytora raportu z audytu certyfikacyjnego.
- Ocena sprawozdania z audytu przez jednostkę certyfikującą i wydanie certyfikatu.
Certyfikat FSSC 22000 wydaje się na 3 lata, jednak co roku przeprowadza się audyt nadzoru, a jego wyniki stanowią potwierdzenie ważności dokumentu oraz pozwalają sprawdzić stosowanie obowiązujących norm. W przypadku odnotowania istotnych rozbieżności (niezgodności z normą) certyfikat może zostać odebrany.
Przeprowadzany bezpośrednio przez audytorów Multicertu audyt wstępny nie jest warunkiem certyfikacji wybranego systemu, jednakże jego wyniki stanowią ważny element wyboru jednostki certyfikującej.
Systemy związane